Appréciée des grands et surtout des petits, la
popote rose !
Oui ! Je sais ! Elle n'est pas vraiment rose !
Mais c'est ce nom que je lui donne depuis toujours :-)
ingrédients :
pour quatre personnes
- 6 belles carottes ou plus selon les goûts
- 8 belles pommes de terre
- [noix de muscade]
- [ail en tube]
- [10 cl de lait]
préparation :
- laver et éplucher les légumes
- les couper en
nimportekoi
réalisation :
- cuire les légume à l'eau, avec un cube de bouillon, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- réduire le tout en purée en ajoutant éventuellement du jus de cuisson ou du lait, de la noix de muscade et de l'ail selon le goût.
On peut varier et remplacer les carottes par des poireaux, des brocolis ou du chou-fleur...
Mots-clés : cuisine,
accompagnements
ingrédients : - un rouleau de pâte feuilletée - quelques pommes - compote [mousseline] de pommes ou d'abricots - miel liquide - cannelle matériel : - plat à tarte four : - préchauffer à la température...
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ingrédients pour quatre personnes : - 9 matzot - 3 oeufs - facultatif : une pomme - beurre ou margarine ou huile matériel : - moule en silicone - ou bien - moule tapissé de papier ciré four : - préchauffer...
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ingrédients pour trois personnes : - 6 matzot - 3 oeufs - facultatif : sel - facultatif : 2 c. à café d'oignons hachés - huile de friture préparation : - dans un bol [ou, encore mieux : dans une passoire],...
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A l'occasion de Pessa'h , la Pâque juive . HarossetP . Bouillon - recette familialeP . Compote de Pruneaux et Abricots à l'orangeP . MacaronsP . MeringuesP et ... le lendemain . Matzebra ou Omelette aux...
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ingrédients : - bouilli ou plate-côte - ailes de poulet - 500 gr de poireaux - 500 gr de carottes - 250 gr de navets - chou-fleur [un peu - pour le goût] - 2 cubes de bouillon dégraissé - ail pressé ou...
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ingrédients : - crêpes sucrées ou salées [au sarrasin] Je les achète prêtes à l'emploi. Il suffit de les passer au micro-ondes. - épinards Je les achète prêts à l'emploi. Il suffit de les passer au micro-ondes...
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ingrédients : - crêpes Je les achète prêtes à l'emploi. Il suffit de les passer au micro-ondes. - jus d'orange ou crème fraîche - bananes préparation : - couper les bananes en rondelles réalisation :...
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ingrédients : - crêpes Je les achète prêtes à l'emploi. Il suffit de les passer au micro-ondes. - beurre ou huile - sucre - cannelle - pommes [poires] préparation : - couper les pommes [poires] en "nimportekoi"....
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Dans ma jeunesse, on parlait de Milkshake ! Le milk shake ou lait secoué était une boisson à base de ... lait .... secoué !!! On y mettait des fruits, de la crème glacée et ... éventuellement du yaourt...
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[billet actualisé] merci à nutriaext pour la réalisation des fantômes Voici une belle recette pour Halloween ! ingrédients : - 3 blancs d'oeufs + 1 pincée de sel - 150 gr. de sucre - fruits confits - feuille...
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Eh oui ! Risotto ou Rizotto ! Risotto ou Rizotto ? Ça ne change rien à ma préparation ! ingrédients : - 2 gousses d'ail épuchées et hachées ou ail en tube - 3 oignons épluchés et hachés - 1kg de tomates...
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ingrédients : - 250 gr de pruneaux "grand-mère" - 100 gr d'abricots "grand-mère" - 100 cl de jus d'orange - cannelle en poudre (facultatif) préparation : - chauffer le jus d'orange et la cannelle dans...
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