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Chicons à l'ail
rubrique CUISINEDETOUT.
ingrédients :
- 8 chicons
- margarine
- poivre
- ~ 4 c. à soupe de sucre semoule selon les goûts
- ail pressé ou pâte d'ail en tube selon les goûts
préparation :
- laver et éplucher légèrement les chicons
- les couper en deux, dans le sens de la longueur
- cuire environ 10 minutes à la vapeur.
- bien les égoutter
- les faire braiser, 5 minutes par face, à la poêle, en ajoutant sucre, poivre et ail.
A servir en accompagnement de viande ou de poisson.
laï laï laï laï laï laï
laï laï laï laï laï
Mots-clés : cuisine - accompagnements
suzanne-r - Mardi 7 Mars 2006, 09:07
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Commentaires
Chicons
sarah-k - le 07-03-06 à 09:15 - #
Cela doit être très bon et j'aime particulièrement la chanson de la fin :-))))!
Ded demande si l'on ne peut pas remplacer la margarine par des confits de canard??
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← Re: Chicons
tgtg - le 07-03-06 à 09:21 - #
Je conseille à Ded d'essayer et tu me diras quelle était le résultat! :-)
laï laï laï laï laï laï
laï laï laï laï laï
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lacigale - le 07-03-06 à 09:16 - #
miam miam ...j'adore les chicons braisés..j'ai faim tiens d'un coup ;-)
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← Re:
tgtg - le 07-03-06 à 09:23 - #
Sers-toi, c'est encore chaud :-)
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Gamin - le 07-03-06 à 17:37 - #
Faudra que j'essaie, tiens, ça a l'air succulent (surtout que j'adore les chicons) ;-) ...
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← Re:
tgtg - le 07-03-06 à 18:04 - #
Hello Gamin!
Contente de te voir par ici :-)
Si tu aimes les chicons, la recette à l'orangeTJ est à essayer aussi!!!
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← Re: Re:
Gamin - le 07-03-06 à 18:28 - #
Ok, je ne manquerai pas d'y jeter un oeil... ;-)
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MMMMMhhhh
Francine - le 08-03-06 à 23:58 - #
j'aimerais goûter...
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← Re: MMMMMhhhh
tgtg - le 09-03-06 à 00:12 - #
Tu as hésité trop longtemps!
Ce sera pour une autre fois où tu les prépareras avec moi :-)
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2pasag - le 09-03-06 à 12:25 - #
C'est quoi des chicons ^^
Bonne journée ce soir salade d'endives :)
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← Re:
tgtg - le 09-03-06 à 12:52 - #
laï laï laï laï laï laï
laï laï laï laï laï :-)
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← Re: Re:
2pasag - le 21-03-06 à 17:49 - #
D'accord d'accord mais sache qu'il existe aussi une salade de type laitue s'appelant chicon ^^
Tu savais bah faut bien rappeler les évidences ^^ et si tu savais ma problématique quand je voyais la t^te surprise quand en changeant de région je leur demandais des chicons ou une waseing "lol je ne sais même plus l'orthographe" bah qui s'en sert encore aujourd'hui...
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← Re: Re: Re:
tgtg - le 21-03-06 à 18:01 - #
A part ça, nous parlons français :-)
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André - le 29-03-06 à 21:24 - #
Moi aussi j'aime bien les endives caramélisées ;-)
D'ailleurs, je vais surement éditer une recette de ce genre très bientot !
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← Re:
suzanne-r - le 29-03-06 à 21:40 - #
Excellente idée!!! :-)
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