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Chicons à l'orange

rubrique CUISINEDETOUT.




ingrédients :
- 8 chicons
- margarine
- poivre
- ~ 4 c. à soupe de sucre semoule selon les goûts
- une orange non traitée

préparation :
- laver et éplucher légèrement les chicons
- les couper en deux, dans le sens de la longueur
- cuire environ 10 minutes à la vapeur.
- bien les égoutter
- les faire braiser, 5 minutes par face, à la poêle, en ajoutant sucre, poivre et le zeste râpé de l'orange.



A servir en accompagnement de viande ou de poisson.



 


Mots-clés : -

suzanne-r - Mardi 28 Février 2006, 09:46

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Commentaires

SUPEEEEER!

grenouille

grenouille - le 06-03-06 à 08:00 - #

ça, c'est de la recette originale et qui me semble dé-li-ci-eu-se!! à bientôt!


Re: SUPEEEEER!

tgtg

tgtg - le 06-03-06 à 09:14 - #

C'est délicieux! Oui :-)
J'en donnerai une plus classique demain :-)


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