Puzzlavie

ingrédients pour quatre personnes :
- 2 pots [500cl.] de crème fraîche à fouetter
- 4 grandes c. à soupe de sucre fin
- 2 grandes c. à soupe de cacao [+ 2 c. à café de café soluble]
- 4 grandes c. à soupe de lait
- un quart de c. à café de sel
- 2 c. à café de liqueur

réalisation :
- mettre le tout dans une casserole, bien mélanger au fouet et laisser bouillir 5 à 7 minutes
- laisser refroidir toute une nuit dans le réfrigérateur
- le lendemain, battre le tout au mixer
- tremper les matzot [pain azyme] dans de l'eau additionnée d'un peu de liqueur.
- les tartiner de ce mélange
- faire plusieurs étages
Laisser prendre au réfrigérateur

Se déguste notamment pendant les fêtes de Pâque (Pessah)




attention! à ce stade de la préparation, il ne faut surtout pas goûter!
sinon... il ne restera plus rien!!! :-)



je vous ai réservé une petite portion :-)




Mots-clés : cuisine - fêtes - desserts et douceurs - traditions juives - plats uniques