Puzzlavie

ingrédients [pour une personne]:
- une pomme
- 6 noix
- sucre
- vin sucré
- cannelle [pas obligatoire ;-) ]

réalisation:
- râper la pomme et les noix
- mélanger
- ajouter le vin, le sucre et la cannelle selon les goûts!

Ajouter le jus de pomme obtenu après l'avoir râpée et ajouter le vin de manière à ce que la préparation reste encore assez épaisse.
Si la préparation n'est pas assez épaisse, ajouter beaucoup de noix!!!
Il faut obtenir une préparation de couleur rouge-brun qui rappelle le mortier que les hébreux utilisaient en Egypte pour fabriquer les briques nécessaires aux constructions.

dégustation:
Le harosset peut être servi en accompagnement de viande.
Il peut être tartiné sur du pain azyme ou sur des toasts.
Se déguste notamment lors la fête de Pâque (Pessah)


Moi, je le mange à la cuiller!!!


miammm 11 pommes et 300gr. de noix




Mots-clés : cuisine - fêtes - desserts et douceurs - traditions juives