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Gâteau de Matzot au Cacao

rubrique CUISINEDETOUT.




ingrédients pour quatre personnes :
- 2 pots [500cl.] de crème fraîche à fouetter
- 4 grandes c. à soupe de sucre fin
- 2 grandes c. à soupe de cacao [+ 2 c. à café de café soluble]
- 4 grandes c. à soupe de lait
- un quart de c. à café de sel
- 2 c. à café de liqueur

réalisation :
- mettre le tout dans une casserole, bien mélanger au fouet et laisser bouillir 5 à 7 minutes
- laisser refroidir toute une nuit dans le réfrigérateur
- le lendemain, battre le tout au mixer
- tremper les matzot [pain azyme] dans de l'eau additionnée d'un peu de liqueur.
- les tartiner de ce mélange
- faire plusieurs étages
Laisser prendre au réfrigérateur

Se déguste notamment pendant les fêtes de Pâque (Pessah)




attention! à ce stade de la préparation, il ne faut surtout pas goûter!
sinon... il ne restera plus rien!!! :-)



je vous ai réservé une petite portion :-)




Mots-clés : - - - -

suzanne-r - Lundi 17 Avril 2006, 10:55

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Commentaires

reinefeuille

reinefeuille - le 18-04-06 à 12:44 - #

c'est super dur de ne pas pouvoir gouter en cours de route !!!, je ne sais pas si j'y arriverais !!!


Re:

suzanne-r

suzanne-r - le 18-04-06 à 12:50 - #

Non! Il est impossible de résister!!!
C'est d'ailleurs nettement meilleur à ce stade :-)
On pourrait très bien arrêter la recette là!


Matzot...

Pivoine Blanche

Pivoine Blanche - le 19-04-06 à 22:20 - #

Wouah, ça a l'air bon ça... J'ai un livre de cuisine de Pessah, il doit y avoir là-dedans d'autres recettes (salées) à base de matzot....................


Re: Matzot...

suzanne-r

suzanne-r - le 19-04-06 à 22:33 - #

Bienvenue sur Puzzlavie! :-)
Les recettes salées sont certainement aussi délicieuses :-)


Lien croisé

<b>moi</b>

moi - le 26-05-06 à 13:01 - #

[B]Des oeufs qui n'en sont pas! - suite - : "A l'occasion de la Pâque juivedégustons un gâteau de matzot au cacao....délicieux :-)"


Lien croisé

<b>moi</b>

moi - le 31-05-06 à 23:11 - #

Puzzlavie : "[676]Gâteau de Matzot au Cacao [5]Vendredi 26/05 13:01 - moi"


Lien croisé

<b>moi</b>

moi - le 11-06-06 à 12:07 - #

Rechercher :gateau au cacao - Copernic : "5. [676]Gâteau de Matzot au Cacaohumeur ; société ; quotidien ; cuisine ; bricolage ; temps ; tortue ; bonh"


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